Bodega Piedra Negra Alta Colección Torrontés

Opis

Kolor / Rodzaj
Białe
Smak
Wytrawne
Styl
Białe aromatyczne
Apelacja
D.O. Valle de Uco
Szczep
100% Torrontes
Beczka
Nie
Temperatura podawania
8-10ºC
Zawartość alkoholu
13%
Potencjał starzenia
2 - 3 lata

Winnica należąca do Francoise Lurton w samym sercu regionu Los Chacayes. Specjalizuje się w winach ekologicznych i biodynamicznych.

Torrontes, wino organiczne o jasnożłótej barwie z odcieniami srebra. Aromaty białych kwiatów i śródziemnomorskich owoców - brzoskwini, liczi i melona. Wyważona kwasowość, świeże i przyjemne w ustach. Aromatyczne, kwiatowe wykończenie.

Wino rekomendowane do kuchni azjatyckiej, w szczególności tajskiej. Zarówno dania słodkie jak i kwaśne, a także sushi.

Cechy


Barwa: Jasnożółta barwa z odcieniami srebra.

Aromat: Aromaty białych kwiatów i śródziemnomorskich owoców - brzoskwini, liczi i melona.

Smak: Wyważona kwasowość, świeże i przyjemne w ustach. Aromatyczne, kwiatowe wykończenie.

Foodpairing


sałaty z dodatkiem limonki, avocado, sałatka owocowa

łosoś w stylu orientalnym, makrela wędzona

sosy curry i owocowe

kurczak w w kremowych sosach, gęś w białym sosie winnym

imbir, gałka muszkatołowa, ostra papryka,

dania kuchni tajska i polinezyjskiej

sery owcze oraz munster, pont l'eveque