Sartori Bardolino Classico

Opis

Kraj
Włochy
Smak
Wytrawne
Styl
Czerwone świeże i owocowe
Apelacja
D.O.C.Bardolino Classico
Szczep
40% Corvina Veronese, 30% Rondinella,15% Corvinone , 10% Molinara, 5% Merlot
Beczka
Nie
Temperatura podawania
16-18ºC
Zawartość alkoholu
12%

Wino w kolorze intensywnej czerwieni. W nosie owocowe, szczególnie wyczuwalne są nuty wiśni. Na podniebieniu wino jest gładkie, harmonijne z bardzo dobrą kwasowością. Finisz wyraźnie truskawkowy.

Wino idealnie pasuje do makaronów oraz dań z drobiu, szczególnie dobrze komponuje się z pieczoną gęsią.

Cechy


Barwa: Wino w kolorze intensywnej czerwieni.

Aromat: Owocowe, szczególnie wyczuwalne są nuty wiśni.

Smak: Gładkie, harmonijne z bardzo dobrą kwasowością. Finisz wyraźnie truskawkowy.

Foodpairing


grillowane i pieczone warzywa, wędliny jak salami, oliwki, prosciutto, ratatouille, wędzone mięsa

aromatyczne i tłuste ryby: dorsz z bekonem, morski pstrąg, tuńczyk, łosoś

sosy na bazie pomidorów np. arrabiata, napolitański, lasagne

delikatne dania z wieprzowiny, pieczony kurczak, indyk, salami

bazylia, kolendra, czosnek, gałka muszkatołowa

włoskie i hiszpańskie dania z pikantnymi kiełbasami jak: chorizo, arrabiata

cheddar, dolcelatte, mozzarella, parmezan