Sartori Soave Classico

Opis

Kraj
Włochy
Kolor / Rodzaj
Białe
Smak
Wytrawne
Styl
Białe wyraziste i kwiatowe
Apelacja
D.O.C. Soave Classico
Szczep
90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave
Beczka
Nie
Temperatura podawania
6-8ºC
Zawartość alkoholu
12%

W barwie wino jest jasno-żółte. W nosie wyraźne aromaty jabłka i limonki. Na podniebieniu odświeżająco owocowe z nutami gorzkich migdałów na finiszu. Wino łatwe do picia, idealnie komponuje się z lekkimi przystawkami, makaronami i delikatną rybą.

Cechy


Barwa: Jasno żółte

Aromat: Wyraźne aromaty jabłka i limonki.

Smak: Odświeżająco owocowe z nutami gorzkich migdałów na finiszu.

Foodpairing


sałatka grecka, caprese, sałatka nicejska, sałatka z owocami morza

zupa z owoców morza, halibut, śledź, małże, ostrygi, krewetki, pstrąg

bardzo lekkie sosy na bazie oliwy

za lekkie do większości mięs

delikatne, sezonowe np. szczypiorek, kolendra, koperek, koper, estragon, pietruszka

pikantne dania zazwyczaj przytłaczają te delikatne wina

łagodne sery, jak: feta, ricotta, mozzarella