Hess Select Cabernet Sauvignon

Opis

Kolor / Rodzaj
Czerwone
Smak
Wytrawne
Styl
Czerwone dobrze zbudowane
Apelacja
North Coast
Szczep
81% Cabernet Sauvignon, 13% Petite Sirah, 6% Malbec
Beczka
Tak
Temperatura podawania
17-19°C
Zawartość alkoholu
13,5%
Potencjał starzenia
do 4 lat

Donald Hess, jako pionier postanowił zająć się produkcją wina na wysokości, był zdeterminowany i w 1978 roku założył winiarnię The Hess Collection w miejscu jednej z najstarszych winiarni w regionie na górze Veeder, mimo opinii, że miejsce tak wysoko jest niefortunne i niesprzyjające. Donald Hess wierzył, że wulkaniczne zbocza Mount Veeder zapewniają idealne połączenie gleb i mikroklimatów, aby uzyskać eleganckie wina o bogatych, złożonych smakach.

Dziś kolejne pokolenie rodziny Hess kontynuuje dziedzictwo Donalda w jego oryginalnym domu na górze Veeder, nad doliną Napa. Winnice zostały założone w ekstremalnych warunkach i rozwijają się na nierównym terenie, z którego zespół winiarzy Hess Collection tworzy wyjątkowe luksusowe wina chwalone przez krytyków.

Dominują aromaty ciemnych owoców, wiśni i cedrowych akcentów pochodzących z dębu, podkreślonych wrażeniem przypraw. W ustach bogate, krągłe z nutą dojrzałych śliwek i malin. Wino złożone, ale dzięki miękkiej taninie na finiszu gotowe do picia już teraz.

Cechy


Barwa: Ciemno-rubinowa

Aromat: Dominują aromaty ciemnych owoców, wiśni i cedrowych akcentów pochodzących z dębu, podkreślonych wrażeniem przypraw.

Smak: Bogate, krągłe z nutą dojrzałych śliwek i malin.