Sacchetto Bianchetto Sauvignon Blanc
Opis
- Kraj
- Włochy
- Kolor / Rodzaj
- Białe
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Białe aromatyczne
- Apelacja
- I.G.T. Veneto
- Szczep
- 100% Sauvignon Blanc
- Beczka
- Nie
- Temperatura podawania
- 6-8ºC
- Zawartość alkoholu
- 11,5%
-
Ocena Decanter
- 2017: Silver Medal
Cechy
Barwa: Jasna, bladożółta barwa.
Aromat: Aromatyczne, dominują nuty owoców tropikalnych i trawy.
Smak: Świetna równowaga kwasowości, która zapewnia dobrą świeżość i okrągłe ciało.
Foodpairing
szparagi, avocado, sałatka z kozim serem, oliwki, ratatouille, sałatka z wędzonymi rybami, szpinak
owoce morza w muszlach i delikatne białe ryby, jak sola, dorsz, dorada oraz ryby wędzone
sosy na bazie oliwy z oliwek lub delikatne sosy kremowe.
gotowany, pieczony i zapiekany kurczak, wieprzowina lub cielęcina
kolendra, szczypiorek, imbir, trawa cytrynowa, limonka, koperek, estragon,
wyjątkowo dobre z tajskimi potrawami i niektórymi łagodniejszymi indyjskimi
sery z wysoką kwasowością, jak: kozi, owczy
Bianchetto Sauvignon Blanc I.G.T.