Chateau La Castillonne Bordeaux Blanc
Opis
- Kraj
- Francja
- Kolor / Rodzaj
- Białe
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Białe rześkie
- Apelacja
- AOC Bordeaux
- Szczep
- 100% Sauvignon Blanc
- Temperatura podawania
- 10-12°C
- Zawartość alkoholu
- 13%
Cechy
Barwa: Kolor blado- złoty z platynowym odblaskiem.
Aromat: Przyjemny owocowy z akcentami grejpfrutów i zielonych jabłek.
Smak: Pełny i wyraźny smak owoców egzotycznych – grejpfrut, cytryna, limonka i marakuja.
Foodpairing
szparagi, avocado, sałatka z kozim serem, oliwki, ratatouille, sałatka z wędzonymi rybami, szpinak
owoce morza w muszlach i delikatne białe ryby, jak sola, dorsz, dorada oraz ryby wędzone
sosy na bazie oliwy z oliwek lub delikatne sosy kremowe.
gotowany, pieczony i zapiekany kurczak, wieprzowina lub cielęcina
kolendra, szczypiorek, imbir, trawa cytrynowa, limonka, koperek, estragon,
wyjątkowo dobre z tajskimi potrawami i niektórymi łagodniejszymi indyjskimi
sery z wysoką kwasowością, jak: kozi, owczy
Chateau La Castillonne AOC Bordeaux Blanc