Chateau Loirac, Medoc Cru Bourgeois
Opis
- Kraj
- Francja
- Kolor / Rodzaj
- Czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Czerwone mocne i pikantne
- Apelacja
- A.O.C. Medoc Cru Bourgeois
- Szczep
- 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
- Beczka
- 12- 15 miesięcy
- Zawartość alkoholu
- 12,5%
- Potencjał starzenia
- do 15 lat
Cechy
Barwa: Piękna granatowa barwa.
Aromat: Złożony bukiet z nutą dojrzałych owoców i tytoniu.
Smak: Dobrze zbalansowane i soczyste.
Foodpairing
sałatki z kaczką, jagnięciną, wołowiną, dziczyzną, bażantem
za mocne do ryb i owoców morza
kremowe sosy na bazie śmietany jak carbonara, sosy z dodatkiem serów pleśniowych, parmezanu
grillowane, pieczone, BBQ, zapiekana dziczyzna, kaczka, bażant, wołowina, jagnięcina
czarny pieprz, szczypiorek, czosnek, mięta, rozmaryn, gałka muszkatołowa, tymianek
delikatne dania kuchni meksykańskiej czy indyjskiej
brie, camembert, chaume, edam, leicester, parmezan
.