Guigal Hermitage Rouge
Opis
- Kraj
- Francja
- Kolor / Rodzaj
- Czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Czerwone dobrze zbudowane
- Apelacja
- AOC Hermitage
- Szczep
- 100% Syrah
- Beczka
- 40 miesięcy w beczce z dębu francuskiego
- Temperatura podawania
- 16-18°C
- Zawartość alkoholu
- 14,5%
- Potencjał starzenia
- do 20 lat
Cechy
Barwa: Rubinowa barwa z fioletowymi refleksami.
Aromat: Wyczuwalne aromaty przypraw, śliwki, owoców leśnych i wanilii.
Smak: Potężne, znakomicie zrównoważone wino dzięki długiemu okresowi dojrzewania w beczce.
Foodpairing
sałatki z dodatkiem mięsa jak: kaczka, gęś, jagnięcina, wołowina, bażant
za mocne do ryb i owoców morza
sosy śmietanowe np. carbonara, bolognese, BBQ, pikantne, pieprzne
BBQ, grillowane, pieczone i zapiekane mięsa jak: kaczka, gęś, bażant, kiełbasa z dzika, wołowina, jagnięcina
czarny pieprz, szczypiorek, goździki, gałka muszkatołowa, czosnek, kolendra, szałwia w niewielkich ilościach
bogate, śmietanowe indyjskie dania z curry, dania meksykańskie
cambozola i inne śmietanowe sery pleśniowe
Guigal Hermitage Rouge A.O.C.