Gran Lurton Cabernet Sauvignon

Opis

Kraj
Argentyna
Kolor / Rodzaj
Czerwone
Smak
Wytrawne
Styl
Czerwone mocne i pikantne
Apelacja
IG Los Chacayes
Szczep
85% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec
Beczka
14-16 miesięcy
Temperatura podawania
16-18°C
Zawartość alkoholu
15%
Potencjał starzenia
do 25 lat

Ocena James Suckling

HorecaPremium
2017: 92 pkt.

Ocena James Suckling

HorecaPremium
2013: 95 pkt.

Cabernet Sauvignon było pierwszym wspaniałym winem wprowadzonym przez François Lurton. Jest to jeden z najbardziej udanych Cabernet Sauvignon pod względem nagród - jako pierwszy otrzymał złoty medal na International Wine Challenge w 1996 roku.

Potężne a jednocześnie nadzwyczaj świeże wino. W nosie eleganckie z wyraźnymi nutami goździków, tostów, wanilii i lukrecji. W ustach złożone z delikatnymi taninami i owocowym wykończeniem.

Cechy


Barwa: Głęboka czerwień z fioletowymi refleksami.

Aromat: Eleganckie z wyraźnymi nutami goździków, tostów, wanilii i lukrecji.

Smak: Złożone z delikatnymi taninami i owocowym wykończeniem.

Foodpairing


sałatki z kaczką, jagnięciną, wołowiną, dziczyzną, bażantem

za mocne do ryb i owoców morza

kremowe sosy na bazie śmietany jak carbonara, sosy z dodatkiem serów pleśniowych, parmezanu

grillowane, pieczone, BBQ, zapiekana dziczyzna, kaczka, bażant, wołowina, jagnięcina

czarny pieprz, szczypiorek, czosnek, mięta, rozmaryn, gałka muszkatołowa, tymianek

delikatne dania kuchni meksykańskiej czy indyjskiej

brie, camembert, chaume, edam, leicester, parmezan