Mussel Buy Sauvignon Blanc, Marlborough
Opis
- Kraj
- Nowa Zelandia
- Kolor / Rodzaj
- Białe
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Białe aromatyczne
- Szczep
- 100% Sauvignon Blanc
- Beczka
- nie
- Temperatura podawania
- 6-8°C
- Zawartość alkoholu
- 13%
- Potencjał starzenia
- do 3 lat
Cechy
Barwa: Bladosłomkowa barwa z zielonymi refleksami.
Aromat: Gama aromatów grapefruita, cytryny, papai, połączony z delikatną nutą szparagów, liści czarnej porzeczki i białych kwiatów.
Smak: Eleganckie, dobrze zbalansowane o długim finiszu.
Foodpairing
szparagi, avocado, sałatka z kozim serem, oliwki, ratatouille, sałatka z wędzonymi rybami, szpinak
owoce morza w muszlach i delikatne białe ryby, jak sola, dorsz, dorada oraz ryby wędzone
sosy na bazie oliwy z oliwek lub delikatne sosy kremowe.
gotowany, pieczony i zapiekany kurczak, wieprzowina lub cielęcina
kolendra, szczypiorek, imbir, trawa cytrynowa, limonka, koperek, estragon,
wyjątkowo dobre z tajskimi potrawami i niektórymi łagodniejszymi indyjskimi
sery z wysoką kwasowością, jak: kozi, owczy
Mussel Buy Sauvignon Blanc, Marlborough