Cranswick Sarus Chardonnay & Pinot Noir

Opis

Kraj
Australia
Kolor / Rodzaj
Białe
Smak
Wytrawne
Styl
Białe pełne i bogate
Apelacja
Adelaide Hills
Szczep
94% Chardonnay, 6% Pinot Noir
Beczka
Tak
Temperatura podawania
8-10°C
Zawartość alkoholu
14%

Wyjątkowe połączenie Chardonnay, które dodaje świeżości i finezji wraz z Pinot Noir zapewniającym wspaniałą strukturę, tworzy niebywałe wino. Bardzo delikatny odcień zieleni i białej brzoskwini. Wyraźne aromaty owocowe z wybijającymi się na pierwszy plan nutami grejpfruta i jabłka. Delikatny niuans wanilii dopełnia całości. W smaku wyczujemy owoce cytrusowe podkreślone dobrą kwasowością z pełnym finiszem.

Cechy


Barwa: Bardzo delikatny odcień zieleni i białej brzoskwini.

Aromat: Wyraźne aromaty owocowe z wybijającymi się na pierwszy plan nutami grejpfruta i jabłka. Delikatny niuans wanilii dopełnia całości.

Smak: W smaku wyczujemy owoce cytrusowe podkreślone dobrą kwasowością z pełnym finiszem.

Foodpairing


sałatka cesar, grillowana papryka, tarta cebulowa, ratatouille

kraby, homary, ryby morskie jak: diabeł morski, miecznik, tuńczyk, turbot, paella, łosoś, ryby wędzone

sosy śmietanowe, jak carbonara, pancetta, pesto, porcini

pieczony kurczek, kaczka, szynka, wieprzowina, indyk

bazylia, szczypiorek, cynamon, goździeki, kolendra, koper, czosnek, imbir, gałka muszkatułowa, pietruszka, dymka, estragon

dania w aromacie kokosu oraz dalikatniejsze dania indonezyjskie

mozzarella, sery owcze