Guy Allion Le Poira Malbec

Opis

Kraj
Francja
Kolor / Rodzaj
Czerwone
Styl
Czerwone dobrze zbudowane
Apelacja
AOP
Szczep
100% Malbec
Beczka
Nie
Temperatura podawania
15-17°C
Zawartość alkoholu
13%

Malbec z Doliny Loary, rzadkość godna polecenia. Żywa, rubinowoczerwona barwa z fioletowymi refleksami. Wino ma intensywny nos świeżych dojrzałych śliwek i czarnych porzeczek. Podniebienie jest średnie i soczyste, z nutami korzennymi i orzeźwiającym finiszem.

Cechy


Barwa: Żywa, rubinowoczerwona barwa z fioletowymi refleksami.

Aromat: Aromaty świeżych dojrzałych śliwek i czarnych porzeczek

Smak: Podniebienie jest średnie i soczyste, z nutami korzennymi i orzeźwiającym finiszem.

Foodpairing


sałatki z dodatkiem mięsa jak: kaczka, gęś, jagnięcina, wołowina, bażant

za mocne do ryb i owoców morza

sosy śmietanowe np. carbonara, bolognese, BBQ, pikantne, pieprzne

BBQ, grillowane, pieczone i zapiekane mięsa jak: kaczka, gęś, bażant, kiełbasa z dzika, wołowina, jagnięcina

czarny pieprz, szczypiorek, goździki, gałka muszkatołowa, czosnek, kolendra, szałwia w niewielkich ilościach

bogate, śmietanowe indyjskie dania z curry, dania meksykańskie

cambozola i inne śmietanowe sery pleśniowe