Vudu Syrah

Opis

Kraj
Portugalia
Kolor / Rodzaj
Czerwone
Smak
Półwytrawne
Styl
Czerwone świeże i owocowe
Apelacja
D.O.Tejo
Szczep
100% Syrah
Beczka
nie
Temperatura podawania
16-18 ºC
Zawartość alkoholu
14%
Potencjał starzenia
5 lat

Żywy rubinowy kolor, o zapachu zdominowanym przez czerwone owoce i nuty wanilii. Smak jest soczysty ze świeżymi czerwonymi jagodami, średnio pikantne. Na podniebieniu eleganckie, harmonijne z długim miękkim finiszem.

Cechy


Barwa: Żywy rubinowy kolor

Aromat: Zdominowanym przez czerwone owoce i nuty wanilii.

Smak: Smak jest soczysty ze świeżymi czerwonymi jagodami, średnio pikantne. Na podniebieniu eleganckie, harmonijne z długim miękkim finiszem.

Foodpairing


sałatki z dodatkiem mięsa jak: kaczka, gęś, jagnięcina, wołowina, bażant

za mocne do ryb i owoców morza

sosy śmietanowe np. carbonara, bolognese, BBQ, pikantne, pieprzne

BBQ, grillowane, pieczone i zapiekane mięsa jak: kaczka, gęś, bażant, kiełbasa z dzika, wołowina, jagnięcina

czarny pieprz, szczypiorek, goździki, gałka muszkatołowa, czosnek, kolendra, szałwia w niewielkich ilościach

bogate, śmietanowe indyjskie dania z curry, dania meksykańskie

cambozola i inne śmietanowe sery pleśniowe