The Hedonist Sangiovese
Opis
- Kraj
- Australia
- Kolor / Rodzaj
- Czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Czerwone dobrze zbudowane
- Apelacja
- McLaren Valley
- Szczep
- 100% Sangiovese
- Beczka
- Nie
- Temperatura podawania
- 16-18°C
- Zawartość alkoholu
- 14%
- Potencjał starzenia
- do 5 lat
Cechy
Barwa: Głęboki rubionowo czerwony z purpurowymi refleksami
Aromat: Skoncentrowane aromaty czerwonej wiśni i cynamonu dające aromatyczną rozkosz
Smak: Mocna struktura taniny nadaje winu dużą intensywność smakową, a bogata konsystencja tworzy świeże i bogate odczucie w ustach.
Foodpairing
sałatki z kaczką, jagnięciną, wołowiną, dziczyzną, bażantem
za mocne do ryb i owoców morza
kremowe sosy na bazie śmietany jak carbonara, sosy z dodatkiem serów pleśniowych, parmezanu
grillowane, pieczone, BBQ, zapiekana dziczyzna, kaczka, bażant, wołowina, jagnięcina
czarny pieprz, szczypiorek, czosnek, mięta, rozmaryn, gałka muszkatołowa, tymianek
delikatne dania kuchni meksykańskiej czy indyjskiej
brie, camembert, chaume, edam, leicester, parmezan
The Hedonist Sangiovese South Australia