The Hedonist Reserve Shiraz Organic

Opis

Kolor / Rodzaj
Czerwone
Smak
Wytrawne
Styl
Czerwone mocne i pikantne
Apelacja
McLaren Valley
Szczep
100% Shiraz
Beczka
18 miesięcy
Temperatura podawania
16-18°C
Zawartość alkoholu
14%
Potencjał starzenia
do 10 lat

Eleganckie wino o głęboko rubinowym kolorze oraz intensywnym aromacie borówek, haszyszu, czarnego pieprzu, anyżu w idealnej kompozycji z fiołkami. W ustach doskonale zbalansowane z mocno uwypuklonymi aksamitnymi taninami podkreślającymi intensywny smak dojrzałych owoców. W końcówce wyczuwalna waniliowa nuta wywodząca się z dębu, w którym wino dojrzewało przez 18 miesięcy.

Cechy


Barwa: Głęboko rubinowy kolor.

Aromat: Intensywny aromat borówek, haszyszu, czarnego pieprzu, anyżu w idealnej kompozycji z fiołkami.

Smak: W ustach doskonale zbalansowane z mocno uwypuklonymi aksamitnymi taninami podkreślającymi intensywny smak dojrzałych owoców. W końcówce wyczuwalna waniliowa nuta

Foodpairing


sałatki z kaczką, jagnięciną, wołowiną, dziczyzną, bażantem

za mocne do ryb i owoców morza

kremowe sosy na bazie śmietany jak carbonara, sosy z dodatkiem serów pleśniowych, parmezanu

grillowane, pieczone, BBQ, zapiekana dziczyzna, kaczka, bażant, wołowina, jagnięcina

czarny pieprz, szczypiorek, czosnek, mięta, rozmaryn, gałka muszkatołowa, tymianek

delikatne dania kuchni meksykańskiej czy indyjskiej

brie, camembert, chaume, edam, leicester, parmezan