Loma Pajarera Arien
Opis
- Kraj
- Hiszpania
- Kolor / Rodzaj
- Białe
- Smak
- Półwytrawne
- Styl
- Białe aromatyczne
- Apelacja
- D.O. La Mancha
- Szczep
- 100% Arien
- Beczka
- nie
- Temperatura podawania
- 6-8 ºC
- Zawartość alkoholu
- 12 %
- Potencjał starzenia
- 2 lata
Cechy
Barwa: Słomkowo-żółte.
Aromat: W aromatach pełna gama owoców, szczegól-nie wyczuwalne nuty brzoskwiń i moreli.
Smak: Przyjemne, gładkie o niskiej, dobrze zbalan-sowanej kwasowości.
Foodpairing
sałatka grecka, caprese, sałatka nicejska, sałatka z owocami morza
zupa z owoców morza, halibut, śledź, małże, ostrygi, krewetki, pstrąg
bardzo lekkie sosy na bazie oliwy
za lekkie do większości mięs
delikatne, sezonowe np. szczypiorek, kolendra, koperek, koper, estragon, pietruszka
pikantne dania zazwyczaj przytłaczają te delikatne wina
łagodne sery, jak: feta, ricotta, mozzarella
Loma Pajarera Arien