Sacchetto Prosecco Spumante Extra Dry

Opis

Kraj: Włochy
Kolor / Rodzaj: Musujące
Smak: Wytrawne
Styl: Białe rześkie
Apelacja: D.O.C. Prosecco Treviso
Szczep: Glera
Beczka: Nie
Temperatura podawania: 6-8ºC
Zawartość alkoholu: 11,5%

Jasnożółta, słomkowa barwa. Dominują aromaty gruszki, jabłka i owoców cytrusowych. W ustach zdecydowanie wytrawny smak, bardzo orzeźwiający, rześki i owocowy. Doskonałe jako aperitif, a także do ryb, owoców morza, letnich sałat i deserów owocowych.

Cechy

Barwa: Barwa jasnożółta, z miedzianymi refleksami

Aromat: Typowy owocowy aromat, z nutami brzoskwini, gruszki, banana i zielonego jabłka.

Smak: Harmonijne i łagodne, a jednocześnie odświeżające.

Foodpairing

szparagi, avocado, sałatka z kozim serem, oliwki, ratatouille, sałatka z wędzonymi rybami, szpinak

owoce morza w muszlach i delikatne białe ryby, jak sola, dorsz, dorada oraz ryby wędzone

sos z kasztanów, lekkie sosy jak holenderski, sos pietruszkowy, pesto

gotowany, pieczony i zapiekany kurczak, wieprzowina lub cielęcina

kolendra, szczypiorek, imbir, trawa cytrynowa, limonka, koperek, estragon,

wyjątkowo dobre z tajskimi potrawami i niektórymi łagodniejszymi indyjskimi

sery z wysoką kwasowością, jak: kozi, owczy