Yoga Merlot Cabernet sauvignon Petite Sirah
Opis
- Kolor / Rodzaj
- Czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Czerwone dobrze zbudowane
- Apelacja
- Central Valley
- Szczep
- Merlot, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah
- Beczka
- 3-4 miesiące w amerykańskim dębie
- Temperatura podawania
- 17-18°C
- Zawartość alkoholu
- 13%
- Potencjał starzenia
- do 4 lat
Cechy
Barwa: Jasnoczerwone
Aromat: Aromaty ciemnych owoców, czarnej porzeczki, jeżyny i śliwki z akcentami czekolady, podkreślone nutami goździków.
Smak: Bogate, krągłe z nutami dębowymi z delikatną miękką taniną na finiszu.
Foodpairing
sałatki z dodatkiem mięsa jak: kaczka, gęś, jagnięcina, wołowina, bażant
za mocne do ryb i owoców morza
sosy śmietanowe np. carbonara, bolognese, BBQ, pikantne, pieprzne
BBQ, grillowane, pieczone i zapiekane mięsa jak: kaczka, gęś, bażant, kiełbasa z dzika, wołowina, jagnięcina
czarny pieprz, szczypiorek, goździki, gałka muszkatołowa, czosnek, kolendra, szałwia w niewielkich ilościach
bogate, śmietanowe indyjskie dania z curry, dania meksykańskie
cambozola i inne śmietanowe sery pleśniowe
