Tokaj Szamorodni Edes
Opis
- Kraj
- Węgry
- Kolor / Rodzaj
- Białe słodkie
- Smak
- Słodkie
- Styl
- Deserowe wino słodkie
- Szczep
- 50% Furmint, 50% Harslevelu
- Beczka
- 12 miesięcy
- Temperatura podawania
- 12-14 ºC
- Zawartość alkoholu
- 10,5%
- Potencjał starzenia
- 10 lat
Cechy
Barwa: Piękny złoty kolor.
Aromat: W bukiecie niuanse moreli i miodu
Smak: W ustach suszone owoce moreli, śliwki i pomarańczy oraz akcenty orzechów, miodu, pigwy i minerałów. Długie, stopniowo rozwija wszystkie niuanse. Delikatna oksydacja.
Foodpairing
stosuje się do deserów typu creme caramel oraz mocnych kremowych, niebieskich serów pleśniowych, np. roquefort oraz niektórych serów ostrych