Heretat Vall-Ventós Cava Brut Reserva

Opis

Kraj
Hiszpania
Kolor / Rodzaj
Musujące
Smak
Wytrawne
Styl
Białe rześkie
Apelacja
DO Cava
Szczep
Chardonnay, Macabeu, Xarel·lo, Pinot Noir
Beczka
Nie
Temperatura podawania
6-8ºC
Zawartość alkoholu
11,5%

Ocena Decanter

HorecaPremium - JNT Group S.A Sp.K
Silver Medal 90 pkt.

Raventós Rosell to rodzinna winnica zlokalizowana w regionie Penedès, w Katalonii, w Hiszpanii. Winnica ta została założona w 2001 roku przez rodzinę Raventós, której korzenie sięgają długoletniej tradycji winiarskiej w regionie. Winnica specjalizuje się w produkcji Cavy oraz innych win, które wyróżniają się jakością, starannością w produkcji i poszanowaniem tradycji.

Raventós Rosell jest winnicą, która stawia na zrównoważony rozwój i uprawy organiczne, co jest szczególnie istotne w produkcji win o wysokiej jakości. Owoce do produkcji win pochodzą głównie z winnic rozlokowanych w regionie Penedès, w obszarze, który cieszy się chłodnym klimatem, idealnym do uprawy winogron, szczególnie tych, które są podstawą do produkcji win musujących.

Heretat Vall-Ventós Cava Brut Reserva to elegancka cava wytwarzana tradycyjną metodą, z drugą fermentacją w butelce i minimalnym dojrzewaniem przez 28 miesięcy. Wino ma słomkowo-żółty kolor z złocistymi refleksami. Aromaty dojrzewających owoców białych, drewna, zielonych orzechów włoskich oraz ciasta tworzą złożony bukiet. Na podniebieniu jest eleganckie, pełne, z świeżą kwasowością, która nadaje mu żywości. Delikatne, kremowe bąbelki oraz długi, przyjemny finisz dopełniają to wyjątkowe wino.

Cechy


Barwa: Słomkowo żółta ze złocistymi refleksami

Aromat: Dojrzałych białych owoców, drewna, zielonych orzechów włoskich oraz ciasta

Smak: Eleganckie, pełne, z świeżą kwasowością, która nadaje mu żywości.