Winnica Fredrówka Muscaris

Opis

Kraj
Polska
Kolor / Rodzaj
Białe
Smak
Półsłodkie
Styl
Białe aromatyczne
Szczep
Muscaris
Zawartość alkoholu
12%

Winnica Fredrówka to rodzinna winnica założona w 2018 roku przez Andrzeja Bobusia, położona w miejscowości Odrzykoń w województwie podkarpackim, w otulinie Czarnorzecko-Strzyżowskiego Parku Krajobrazowego, w pobliżu Zamku Kamieniec – miejsca akcji komedii Aleksandra Fredry „Zemsta” . Winnica obejmuje powierzchnię 2,2 ha i korzysta z korzystnego mikroklimatu oraz południowej ekspozycji stoku, co sprzyja dojrzewaniu winogron o wysokiej jakości. 

Wino Muscaris od Winnicy Fredrówka to białe, półsłodkie wino o intensywnym aromacie kwiatów i egzotycznych owoców. W nosie dominują pudrowe nuty kwiatu lipy, róży i czeremchy, a także akcenty egzotycznych owoców. W ustach wino jest dość intensywne, soczyście słodkawe, dobrze zbalansowane, z zaskakująco wytrawnym finiszem.

Cechy


Barwa: Jasnozłota

Aromat: Intensywne nuty kwiatu lipy, róży oraz egzotycznych owoców.

Smak: Półsłodki, soczysty, dobrze zbalansowany, z wyczuwalną kwasowością i wytrawnym finiszem.

Foodpairing


sałaty z dodatkiem limonki, avocado, sałatka owocowa

łosoś w stylu orientalnym, makrela wędzona

sosy curry i owocowe

kurczak w w kremowych sosach, gęś w białym sosie winnym

imbir, gałka muszkatołowa, ostra papryka,

dania kuchni tajska i polinezyjskiej

sery owcze oraz munster, pont l'eveque