Kvareli Leaf Saperavi Valley

Opis

Kraj
Gruzja
Kolor / Rodzaj
Czerwone
Smak
Półsłodkie
Styl
Czerwone świeże i owocowe
Szczep
Saperavi
Beczka
nie
Temperatura podawania
16-18ºC
Zawartość alkoholu
12 %
Potencjał starzenia
2 lata

Wino o ciemno rubinowej barwie, pochodzące z ojczyzny winorośli - Gruzji. Produkowane ze specjalnie dobranych winogron z gatunku Saperavi, uprawianego w obszarze Kacheti, gdzie panuje specyficzny, wyjątkowo korzystny dla winorośli klimat. Wino bogate w aromaty czerwonych owoców, szczególnie wiśni. Na podniebieniu przyjemnie owocowe z delikatną słodyczą.

Cechy


Barwa: Ciemno rubinowa

Aromat: Czerwone owoce, szczególnie wiśnie

Smak: Wyraźnie owocowe z delikatną słodyczą.

Foodpairing


grillowane i pieczone warzywa, wędliny jak salami, oliwki, prosciutto, ratatouille, wędzone mięsa

aromatyczne i tłuste ryby: dorsz z bekonem, morski pstrąg, tuńczyk, łosoś

sosy na bazie pomidorów np. arrabiata, napolitański, lasagne

delikatne dania z wieprzowiny, pieczony kurczak, indyk, salami

bazylia, kolendra, czosnek, gałka muszkatołowa

włoskie i hiszpańskie dania z pikantnymi kiełbasami jak: chorizo, arrabiata

cheddar, dolcelatte, mozzarella, parmezan