Gran Lurton Blanco
Opis
- Kraj
- Argentyna
- Kolor / Rodzaj
- Białe
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Białe pełne i bogate
- Apelacja
- IG Los Chacayes
- Szczep
- 70% Tockaij (Tokay Friulano), 7% Viognier, 7% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc. Blend zmienia się każdego roku.
- Beczka
- 9 miesięcy
- Temperatura podawania
- 10-12°C
- Zawartość alkoholu
- 14,5%
- Potencjał starzenia
- do 20 lat
-
Ocena James Suckling
- 2017: 94 pkt.
-
Ocena James Suckling
- 2018: 94 pkt.
Cechy
Barwa: Wino w pięknym złotym kolorze z zielonymi refleksami.
Aromat: Świeży aromat zielonej limonki i ziół z nutami wanilii i orzechów laskowych oraz dotykiem bardzo zrównoważonego drewna.
Smak: Złożone, jedwabiste, z elegancką kwasowością, która prowadzi do długiego, przyjemnego, owocowego wykończenia.
Foodpairing
sałatka cesar, grillowana papryka, tarta cebulowa, ratatouille
kraby, homary, ryby morskie jak: diabeł morski, miecznik, tuńczyk, turbot, paella, łosoś, ryby wędzone
sosy śmietanowe, jak carbonara, pancetta, pesto, porcini
pieczony kurczek, kaczka, szynka, wieprzowina, indyk
bazylia, szczypiorek, cynamon, goździeki, kolendra, koper, czosnek, imbir, gałka muszkatułowa, pietruszka, dymka, estragon
dania w aromacie kokosu oraz dalikatniejsze dania indonezyjskie
mozzarella, sery owcze
