Agustinos Reserva Chardonnay
Opis
- Kraj
- Chile
- Kolor / Rodzaj
- Białe
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Białe rześkie
- Apelacja
- D.O. Bio Bio Valley
- Szczep
- 100% Chardonnay
- Beczka
- nie
- Temperatura podawania
- 10-12º C
- Zawartość alkoholu
- 13,5%
Cechy
Barwa: Głęboka, bogata, zielono żółta.
Aromat: Intensywny, z wyczuwalną skórką grapefruita i owocami pestkowymi w szczególności brzoskwiniami i morelami oraz odrobiną nut mineralnych.
Smak: Średnio treściwy. Skoncentrowany smak owoców doskonale zbalansowany świeżą kwasowością, która nadaje winu żywotności i energii.
Foodpairing
sałatka cesar, sałatka z kurczakiem, jajkiem, sałatki z rybami lub owocami morza, tarta cebulowa, pasternak
owoce morza i białe ryby pod różnymi postaciami: grillowane, zapiekane, pieczone, paella oraz eskalopki
sos z kasztanów, lekkie sosy jak holenderski, sos pietruszkowy, pesto
grillowane, pieczone, zapiekane mięso z kurczaka, kaczki, szynki, wieprzowiny, indyka
bazylia, kolendra, koper, delikatny czosnek, imbir, pietruszka, estragon
tajskie, chińskie i lekkie indyjskie dania
miękkie sery jak brie, camembert, chaume, mozzarella, niektóre starsze cheddar'y