Chemin De La Pinède Rouge
Opis
- Kraj
- Francja
- Kolor / Rodzaj
- Czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Czerwone świeże i owocowe
- Apelacja
- IGP Roussillon
- Szczep
- Syrah, Grenache
- Beczka
- nie
- Temperatura podawania
- 16-18°C
- Zawartość alkoholu
- 13,5%
Cechy
Barwa: Barwa jasnorubinowa z połyskliwymi refleksami.
Aromat: Aromaty czereśni oraz truskawek i delikatne ziołowe akcenty.
Smak: Soczyste, owocowe, lekkie w strukturze.
Foodpairing
grillowane i pieczone warzywa, wędliny jak salami, oliwki, prosciutto, ratatouille, wędzone mięsa
aromatyczne i tłuste ryby: dorsz z bekonem, morski pstrąg, tuńczyk, łosoś
sosy na bazie pomidorów np. arrabiata, napolitański, lasagne
delikatne dania z wieprzowiny, pieczony kurczak, indyk, salami
bazylia, kolendra, czosnek, gałka muszkatołowa
włoskie i hiszpańskie dania z pikantnymi kiełbasami jak: chorizo, arrabiata
cheddar, dolcelatte, mozzarella, parmezan
Chemin De La Pinède Rouge I.G.P. Roussillon