Johann Brunner Riesling Mosel
Opis
- Kraj
- Niemcy
- Kolor / Rodzaj
- Białe
- Smak
- Półwytrawne
- Styl
- Białe aromatyczne
- Apelacja
- Mosel
- Szczep
- 100% Riesling
- Beczka
- nie
- Temperatura podawania
- 10-12ºC
- Zawartość alkoholu
- 9,5%
- Potencjał starzenia
- do 2 lat
Cechy
Barwa: Bladosłomkowy ze świetlistymi refleksami.
Aromat: Delikatne aromaty cytrusowe i mineralne.
Smak: Dominują świeże jabłka z niuansami cytryny i limonki. Charakteryzuje się lekką kwaskowatością, która równoważy się z łagodną słodyczą.
Foodpairing
sałaty z dodatkiem limonki, avocado, sałatka owocowa
łosoś w stylu orientalnym, makrela wędzona
sosy curry i owocowe
kurczak w w kremowych sosach, gęś w białym sosie winnym
imbir, gałka muszkatołowa, ostra papryka,
dania kuchni tajska i polinezyjskiej
sery owcze oraz munster, pont l'eveque