Touraine Sauvignon Blanc

Opis

Kraj
Francja
Kolor / Rodzaj
Białe
Styl
Białe aromatyczne
Apelacja
AOP
Szczep
100% Sauvignon Blanc
Beczka
Nie
Temperatura podawania
8-10°C
Zawartość alkoholu
12,5%

Bladożółte z zielonkawymi refleksami. Wyraziste, pełne kwiatowych aromatów z nutami owoców egzotycznych i cytrusowych z odrobiną elementów roślinnych. Świeże, owocowe i lekko roślinne w smaku, dość okrągłe na podniebieniu, zrównoważone. Zdecydowanie przyjemne.

Cechy


Barwa: Bladożółte z zielonkawymi refleksami.

Aromat: Wyraziste, pełne kwiatowych aromatów z nutami owoców egzotycznych i cytrusowych z odrobiną elementów roślinnych.

Smak: Świeże, owocowe i lekko roślinne w smaku, dość okrągłe na podniebieniu, zrównoważone. Zdecydowanie przyjemne.

Foodpairing


szparagi, avocado, sałatka z kozim serem, oliwki, ratatouille, sałatka z wędzonymi rybami, szpinak

owoce morza w muszlach i delikatne białe ryby, jak sola, dorsz, dorada oraz ryby wędzone

sosy na bazie oliwy z oliwek lub delikatne sosy kremowe.

gotowany, pieczony i zapiekany kurczak, wieprzowina lub cielęcina

kolendra, szczypiorek, imbir, trawa cytrynowa, limonka, koperek, estragon,

wyjątkowo dobre z tajskimi potrawami i niektórymi łagodniejszymi indyjskimi

sery z wysoką kwasowością, jak: kozi, owczy