BIO Chardonnay

Opis

Kraj
Włochy
Kolor / Rodzaj
Białe
Smak
Wytrawne
Styl
Białe rześkie
Apelacja
IGT Veneto
Szczep
100% Organic Chardonnay
Beczka
nie
Temperatura podawania
10-12º C
Zawartość alkoholu
12,5%

Wino powstaje w 100% ze specjalnie wyselekcjonowanych, organicznych winogron Chardonnay. W barwie słomkowo żółte z limonkowymi refleksami. Nos delikatny, z wyraźnymi aromatami dojrzałych owoców, szczególnie jabłek. Na podniebieniu delikatne nuty jabłka przeplatane akcentami akacji i miodu. Harmonijne, aksamitne o delikatnej kwasowości.

Cechy


Barwa: Słomkowa z limonkowymi refleksami

Aromat: Delikatne aromaty dojrzałych owoców, szczególnie jabłka

Smak: Aksamitne, harmonujne, wyraźne nuty jabłek przeplatane elementami akacji i miodu.

Foodpairing


sałatka cesar, sałatka z kurczakiem, jajkiem, sałatki z rybami lub owocami morza, tarta cebulowa, pasternak

owoce morza i białe ryby pod różnymi postaciami: grillowane, zapiekane, pieczone, paella oraz eskalopki

sos z kasztanów, lekkie sosy jak holenderski, sos pietruszkowy, pesto

grillowane, pieczone, zapiekane mięso z kurczaka, kaczki, szynki, wieprzowiny, indyka

bazylia, kolendra, koper, delikatny czosnek, imbir, pietruszka, estragon

tajskie, chińskie i lekkie indyjskie dania

miękkie sery jak brie, camembert, chaume, mozzarella, niektóre starsze cheddar'y