Izadi Larrosa Rose
Opis
- Kraj
- Hiszpania
- Kolor / Rodzaj
- Różowe
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Różowe
- Apelacja
- D.O. Ca. Rioja
- Szczep
- 100 % Garnacha
- Beczka
- nie
- Temperatura podawania
- 8-10ºC
- Zawartość alkoholu
- 14,5%
- Potencjał starzenia
- do 3 lat
Cechy
Barwa: Jasnoróżowa z fioletowymi błyskami.
Aromat: Intensywność czerwonych owoców, szczególnie truskawki i czereśni, przeplatana nutami białych kwiatów i owoców pestkowych, brzoskwini i moreli.
Smak: Intensywnie owocowe, eleganckie, idealnie zrównoważone.
Foodpairing
sałatka cesar, sałatka z kurczakiem, jajkiem, sałatki z rybami lub owocami morza, tarta cebulowa, pasternak
owoce morza i białe ryby pod różnymi postaciami: grillowane, zapiekane, pieczone, paella, łosoś, eskalopki
sos z kasztanów, lekkie sosy jak holenderski, sos pietruszkowy, pesto
grillowane, pieczone, zapiekane mięso z kurczaka, kaczki, szynki, wieprzowiny, indyka
bazylia, kolendra, koper, delikatny czosnek, imbir, pietruszka, estragon
tajskie, chińskie i lekkie indyjskie dania
miękkie sery jak brie, camembert, chaume, mozzarella, niektóre starsze cheddar'y