Izadi Larrosa Rose

Opis

Kraj
Hiszpania
Kolor / Rodzaj
Różowe
Smak
Wytrawne
Styl
Różowe
Apelacja
D.O. Ca. Rioja
Szczep
100 % Garnacha
Beczka
nie
Temperatura podawania
8-10ºC
Zawartość alkoholu
14,5%
Potencjał starzenia
do 3 lat

Izadi Larrosa Rose DOCa Rioja jedno z trzech odsłon Garnacha, obok białej i czerwonej. Wino o pięknej jasnoróżowej barwie, niezwykle intensywne aromaty czerwonych owoców, w szczególności truskawki i czereśni. Na drugim planie wyczuwalne nuty białych kwiatów przeplatane aromatem owoców pestkowych, brzoskwini i moreli. Na podniebieniu eleganckie, zrównoważone, uderza owocową intensywnością. 

Cechy


Barwa: Jasnoróżowa z fioletowymi błyskami.

Aromat: Intensywność czerwonych owoców, szczególnie truskawki i czereśni, przeplatana nutami białych kwiatów i owoców pestkowych, brzoskwini i moreli.

Smak: Intensywnie owocowe, eleganckie, idealnie zrównoważone.

Foodpairing


sałatka cesar, sałatka z kurczakiem, jajkiem, sałatki z rybami lub owocami morza, tarta cebulowa, pasternak

owoce morza i białe ryby pod różnymi postaciami: grillowane, zapiekane, pieczone, paella, łosoś, eskalopki

sos z kasztanów, lekkie sosy jak holenderski, sos pietruszkowy, pesto

grillowane, pieczone, zapiekane mięso z kurczaka, kaczki, szynki, wieprzowiny, indyka

bazylia, kolendra, koper, delikatny czosnek, imbir, pietruszka, estragon

tajskie, chińskie i lekkie indyjskie dania

miękkie sery jak brie, camembert, chaume, mozzarella, niektóre starsze cheddar'y