Finca El Puntal Verdejo
Opis
- Kraj
- Hiszpania
- Kolor / Rodzaj
- Białe
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Białe rześkie
- Apelacja
- DO Murcia
- Szczep
- 100% Verdejo
- Beczka
- nie
- Temperatura podawania
- 6-8 ºC
- Zawartość alkoholu
- 12 %
- Potencjał starzenia
- 2 lata
Cechy
Barwa: Jasnożółte, świeże, z zielonkawymi refleksami.
Aromat: Pełne aromatów kwiatowo-ziołowych z nutami cytrusowymi.
Smak: Żywe, świeże, z lekką goryczką w końcówce.
Foodpairing
sałatka grecka, caprese, sałatka nicejska, sałatka z owocami morza
zupa z owoców morza, halibut, śledź, małże, ostrygi, krewetki, pstrąg
bardzo lekkie sosy na bazie oliwy
za lekkie do większości mięs
delikatne, sezonowe np. szczypiorek, kolendra, koperek, koper, estragon, pietruszka
pikantne dania zazwyczaj przytłaczają te delikatne wina
łagodne sery, jak: feta, ricotta, mozzarella
