Prosecco Extra Dry Pattini
Opis
- Kraj
- Włochy
- Kolor / Rodzaj
- Musujące
- Smak
- Półwytrawne
- Styl
- Białe rześkie
- Apelacja
- D.O.C. Prosecco Treviso
- Szczep
- Glera
- Beczka
- Nie
- Temperatura podawania
- 7-9ºC
- Zawartość alkoholu
- 11%
Cechy
Barwa: W barwie jasnożółte słomkowe z zielonymi refleksami.
Aromat: Wyraźny aromat białych kwiatów i jabłka.
Smak: Łagodne i orzeźwiające z wyraźnymi perlistymi bąbelkami.
Foodpairing
szparagi, avocado, sałatka z kozim serem, oliwki, ratatouille, sałatka z wędzonymi rybami, szpinak
owoce morza w muszlach i delikatne białe ryby, jak sola, dorsz, dorada oraz ryby wędzone
sos z kasztanów, lekkie sosy jak holenderski, sos pietruszkowy, pesto
gotowany, pieczony i zapiekany kurczak, wieprzowina lub cielęcina
kolendra, szczypiorek, imbir, trawa cytrynowa, limonka, koperek, estragon,
wyjątkowo dobre z tajskimi potrawami i niektórymi łagodniejszymi indyjskimi
sery z wysoką kwasowością, jak: kozi, owczy
