Humo Blanco Chardonnay

Opis

Kraj
Chile
Kolor / Rodzaj
Białe
Smak
Wytrawne
Styl
Białe pełne i bogate
Apelacja
DO Lolol
Szczep
100% Chardonnay
Beczka
3 miesiące
Temperatura podawania
8’-10’
Zawartość alkoholu
14%
Potencjał starzenia
6-8 lat

Chile to raj dla winorośli, dzięki stabilnemu, chłodnemu klimatowi i brakowi chorób. Chociaż François i jego brat Jacques produkowali chilijskie wina od 1992 roku, dopiero w 2000 roku znaleźli idealne miejsce w dolinie Colchagua. Kupili 200 hektarów (łącząc siedem różnych posiadłości w jedną rodzinę) na obszarze, który nigdy wcześniej nie był wykorzystywany do uprawy winorośli. Dziś posiadłość Hacienda Araucano ma 28 hektarów winorośli, a Lolol stał się poszukiwanym miejscem do produkcji wina.

Wino posiada kolor słomianożółty z zielnymi refleksami. W zapachu jest intensywne oraz złożone. Oczaruje nas aromatami gruszek, pieczonych jabłek, dębu oraz wanilii. Na podniebieniu jest bogate z dużą ilością owocowych nut i przyjemną maślaną słodyczą. Finisz jest umiarkowany ale tłusty, nadaje elegancką strukturę.

Cechy


Barwa: Słomkowożółta z zielonymi refleksami.

Aromat: Gruszek, pieczonych jabłek, dębu oraz wanilii.

Smak: Przyjemna maślana struktura.