Rye Mill Shiraz 0,187
Opis
- Kraj
- Australia
- Kolor / Rodzaj
- Czerwone
- Smak
- Wytrawne
- Styl
- Czerwone świeże i owocowe
- Szczep
- Shiraz
- Beczka
- Nie
- Temperatura podawania
- 16-18°C
- Zawartość alkoholu
- 13,5%
- Potencjał starzenia
- 2 lat
Cechy
Barwa: Głęboka purpurowo-rubinowa barwa.
Aromat: Aromaty jeżyn, śliwek z nutą cedru i fiołków.
Smak: Eleganckie z warstwą czerwonych owoców i anyżu. Szczep Shiraz nadaje winu jedwabistą konsystencję i słodycz, podczas gdy Cabernet zapewnia strukturę i miękkie taniny.
Foodpairing
sałatki z kaczką, jagnięciną, wołowiną, dziczyzną, bażantem
za mocne do ryb i owoców morza
kremowe sosy na bazie śmietany jak carbonara, sosy z dodatkiem serów pleśniowych, parmezanu
grillowane, pieczone, BBQ, zapiekana dziczyzna, kaczka, bażant, wołowina, jagnięcina
czarny pieprz, szczypiorek, czosnek, mięta, rozmaryn, gałka muszkatołowa, tymianek
delikatne dania kuchni meksykańskiej czy indyjskiej
brie, camembert, chaume, edam, leicester, parmezan